天然矿泉水是指在特定地质条件下形成，并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水，其含有特殊的化学成分或具有特殊的物理性质。
从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，是一种珍稀的矿产资源。
检测项目
检测参数
检测标准
理化检测指标
碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳、溶解性总固体、溴酸盐、硼酸盐、硝酸盐、氟化物、耗氧量、挥发酚、氰化物、阴离子合成洗涤剂、矿物油、亚硝酸盐
GB/T 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法
金属检测指标
锂、锶、锌、硒、锑、砷、铜、钡、镉、铬、铅、汞、锰、镍、银
微生物检测指标
大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌
放射性指标
β放射性、镭放射性
