鱼粉新鲜度检测盐城市饲料鱼粉重金属测试

鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。根据来源将鱼粉分为两种：一般将国内生产的鱼粉称国产鱼粉，进口的鱼粉统称进口鱼粉。显然，这种方类方法比较粗略，反映不出鱼粉的品质。根据鱼粉的品质国产鱼粉可以划分为三种鱼粉：全脂、半脱脂与全脱脂鱼粉；进口鱼粉根据工艺可划分为蒸汽干燥鱼粉与直火干燥鱼粉。

　　鱼粉质量检验方法（个人经验，只供参考）：辨别鱼粉是否掺假的方法目前已知的鱼粉中掺假物有小麦麸、尿素、泥沙、花生壳、菜籽粕、棉籽粕、稻壳等等。常见检验方法如下：

　　1、看 ：买鱼粉的时候仔细看，看看鱼粉的颜色，正常来说，鱼粉应该是棕黄色的，颗粒的大小也比较均匀。如果有颜色不均，且颗粒大小不一，比如有棕色的、灰色、白色的颗粒存在，证明掺假可能性较大。如果鱼粉结块，证明已经酸败。

　　2、搓 ：正常的鱼粉，搓起来应该是比较柔软的，如果用手搓的时候感觉到比较粗糙，则定然掺假了。有些时候，鱼粉用手摸着黏糊糊的，证明已经变质了。

　　3、闻 ：棉籽有棉籽的味儿，菜籽有菜籽的味儿，闻一闻鱼粉，如果有其它味儿，证明里面掺假了。正常情况下，鱼粉自身的味儿是发腥发咸的。

　　4、泡 ：取一些鱼粉泡在水里，搅拌一下，一般鱼粉跟水的比例1：5比较合适。静置一会儿再看，里面有没有掺假就一目了然了。花生壳、稻壳之类的，就会漂浮起来，而像泥沙之类的东西，则会沉底。

　　5、烧 ：根据石蕊试纸遇见植物性物质燃烧会变蓝色的特质，取一些鱼粉点燃，用石蕊试纸测试，如果变蓝了，证明鱼粉里掺了植物性物质。

　　6、检 ： 通常是拿到第三方检测实验室进行检测。

　　鱼粉检测范围（部分）：国产鱼粉、进口鱼粉、蒸汽干燥鱼粉、直火干燥鱼粉、脱脂蒸气鱼粉、半脱脂鱼粉、全脂鱼粉、钓鱼鱼粉、杂粮鱼粉、饲料鱼粉等。

　　鱼粉检测项目（部分）：成分检测、新鲜度检测、感官检测、水分检测、pH值检测、粒度检测、灰分、蛋白质、酸值、过氧化值、盐分、重金属检测、农残检测、兽药残留检测、微生物、含砂量检测、未知物检测、亚硝胺检测、组胺检测、挥发性盐基氮检测、亚盐含量检测等。

　　鱼粉检测标准（部分）： GB/T 19164-2003 鱼粉

　　NY/T 3143-2017 鱼粉中脲醛聚合物快速检测方法

　　SNI 2715-2013 鱼粉. 饲料原料

　　GOST R ISO 7088-2013 鱼粉. 术语和定义

　　TCVN 4800-1989 鱼粉.术语和定义

　　NY/T 1423-2007 鱼粉和反刍动物精料补充料中肉骨粉快速定性检测 近红外反射光谱法

　　NF V18-126-2005 鱼粉.词汇

　　DIN EN ISO 7088-2005 鱼粉.词汇

　　BS EN ISO 7088-2005 鱼粉.词汇表

　　DB37/T 421-2004 海水鱼粉末配合饲料

　　SN/T 1353-2004 进口鱼粉检验检疫操作规程

　　TCVN 1644-2001 动物饲料.鱼粉.规范