新鲜水果常规检测项目有哪些？
水果检测新项目：铅、镉、倍硫磷、杀虫双、噻虫胺、代森锰锌、联苯菊酯、2,4-滴和2,4-滴醋酸盐、啶虫脒、啶虫脒、苯醚甲环唑和S-、三唑酮、乐果农药、氯氟氰菊酯和高效率氯氟氰菊酯、辛硫磷、甲基、羟基、乙酰等。（具体检验环节中，可按照实际水果分类选择检测项目。）
新鲜水果在填补身体营养元素、维持身体营养搭配层面出任着重要的角色。新鲜水果中富含营养元素及其糖原、适度的蛋白质，对人体营养可以起到一定的缓冲作用。新鲜水果中富含膳食纤维素，能够促进肠蠕动，促进消化，对消化道具有好处。新鲜水果中所含的维他命，可以调节人体内环境及其降低胆固醇，使皮肤变光洁，美容养颜、减缓衰老。食物中还带有一定的钙离子，针对血压值控制有非常大的益处。
水果有哪些类型？
水果类包含柑橘类、仁果类新鲜水果、核果类新鲜水果、果实和其它小型水果、热带和亚热带新鲜水果、瓜果类新鲜水果。
