FDA食品级测试简介FDA21CFR中有关于食品接触材料相关部分：第110章—-GMP有关生产与食品容器相关的产品生产质量规范第170～189章—-原材料针对与食品接触的原料的规定对与所有与食品饮料直接接触，或者直接与人口舌接触的器皿，材料等，都必须通过FDA标准的检测认证，才能进入美国市场。
1.食品包装材料FDA检测认证 ：纸张，塑料薄膜，金属塑铝箔
2.玻璃陶瓷产品FDA检测认证：各类玻璃陶瓷的锅、碗、盘、勺、盆、杯、瓶、壶等产品
3.食品级塑料产品FDA检测认证：与食品接触或直接入口的塑料类材料，主要包括：尼龙、ABS、ACRY、PU、PE、PC、PVC、PP、PR、PET、PO、PS、PSU、POM、PPS、EVA、SAN、SMM、EVA、BS、MEL、COPP、KRAT、ACRY等等
4.涂料产品FDA检测认证：涂布于食品接触表面的石蜡共聚物、PVC涂料，粉末涂料，油墨等。
5.水暖五金产品FDA检测认证：与饮用水，自来水接触的，水管，容器，泵阀，热水器等
国内食品接触材料检测从2017年4月19日开始，中国食品接触材料检测的强制性要求GB系列标准正式实施，标准中有明确规定了具体材质的检测要求，如下：
a、GB 4806.2-2015 食品安全国家标准
奶嘴；GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品；
b、GB 4806.4-2016 食品安全国家标准
陶瓷制品；GB 4806.5-2016 食品安全国家标准
玻璃制品；GB 4806.6-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂；
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
具体的理化指标如下：
项 目 奥氏体型不锈钢铁素体 马氏体型不锈钢
铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
锡(以Sn计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
注：浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。
有了以上的定义，也就是说，只要符合相关品质标准（目前的是2017年发布的GB4806.9-2016《食品安全标准食品接触用金属材料及制品》和GB/T29601-2013《不锈钢器皿》）的不锈钢就是食品级。
服务介绍
食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。
产品范围：食品包装材料。
相关资质：CNAS、CMA。
测试周期：7个工作日。
测试项目：
· 食品包装和服务。
· 总迁移量。
· 重金属特定迁移量。
· 甲醛、双酚A等有害物质特定迁移量。
· 感官指标。
· 高锰酸钾消耗量。
· 重金属（铅）含量。
· 成分鉴定。
