青岛哪里有武大郎烧饼技术培训,零基础包会
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武大郎烧饼闻着香、吃着更香,以油而不腻,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱!是回归自然的绿色食品。武大郎烧饼的市场广、投资小、利润高、风险低、为您提供了一个崭新可靠的创业机会。湖南哪里有培训武大郎烧饼技术
武大郎烧饼培训
1.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领 ;
2.发面的配比技术和和面手法;
3.肉沫制作技术;
4.摊面技术;
5.武大郎烧饼煎制流程。
武大郎烧饼饼是一种具有浓厚地方特色的食品。经过几年的精心研制,开发创作工艺日臻完善。武大郎烧饼共有四种口味可供顾客选择,具体为:五香味烧饼、麻辣味烧饼、咸味烧饼以及甜味烧饼。武大郎烧饼历史悠久,较长出现在北宋年间,而随着时代的发展,武大郎烧饼的做法也在不断改进,发扬,深受大众的喜爱。
教学方式:
1、我们常年招生培训,为方便学员学习,节假日不休息。
2、不限定学习时间,学会为止。并且随到随学,包学会。
3、教学练习期间全部都是真实材料,手把手教学,现场实际操作,直到学员学会完全掌握为止。
4、膳学派餐饮培训学校向学员保证:核心技术配方毫无保留的完全传授与你!学习前签订餐饮技术培训合同,毕业回去开店有保障。
武大郎烧饼简介:
武大郎烧饼到底是什么东西呢?人民文学出版社《漫说水浒》一书说:“有人或许会以为是山东煎饼或今日的烤饼、烧饼之类,错了,烧饼不是煎饼,煎饼是摊的;也不是烤饼、烧饼,烤饼、烧饼是烤的、烙的,而烧饼是蒸的,它其实是南边的一种小点心,相似福建的光饼。
烧饼训练品种:
麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼、油酥烧饼等等
烧饼的训练课程:
1、面粉的配比
2、速发面技术
3、油酥的制造技术
4、各种口味的制造技术
5、烧饼成型的方法
6、烧饼的烙制技术。
膳学派是青岛较具实力技术坐落前列的特色美食及研制训练基地。膳学派办学早,教育经验丰富,教师技术全面精深,对学生有耐性,负责任。诚信办学,口碑好。辅佐开店创业,在膳学派学技术,一技在手,开店工作不愁。
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